สูตรของหวาน : เค้กกล้วยหอม

Posted: October 21, 2010 in Uncategorized

ส่วนผสม

1.แป้งเค้ก 400 กรัม
2.ผงฟู 2 ช้อนชา
3.โซดา 1 ช้อนชา
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.เนยสด 1 ถ้วย
6.เนยขาว 1/3 ถ้วย
7.น้ำตาลทรายแดงละเอียด 2 ถ้วย
8.ไข่ไก่ 4 ฟอง
9.วานิลา 2 ช้อนชา
10.นมสด 1/2 ถ้วย
11.กล้วยหอมสุกบด 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1.ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา เกลือ รวมกัน พักไว้
2.ผสมเนยสดกับเนยขาวเข้าด้วยกัน
3.ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปตีกับเนยผสม จนขึ้นฟู
4.ใส่ไข่ไก่ น้ำหอม วานิลา กล้วยหอม ลงไปตีจนเนื้อเนียน
5.ใส่แป้งที่ร่อนไว้ สลับกับนมสด ลงไปผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
6.ตักใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาว และโรยแป้งไว้แล้ว
7.นำเข้าอบอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s